Donnerstag, 31. Dezember 2009

Guten Rutsch ins neue Jahr


... und alles Gute!

Ein spanischer Brauch ist es, so wie mir meine Freundin Sandra (Halbspanierin) sagte, dass man in der Silvesternacht 3 Kerzen anzündet und sie bis ins neue Jahr abbrennt!
Eine Rote für die Liebe, eine Goldene für das Geld und eine Silberne für die Gesundheit!
Ich bin gut vorbereitet und brenne sie für uns alle ab...


Oder um es wie Anette auszudrücken (ich hoffe Du bist mir nicht böse dass ich das bei Dir gemopst hab - aber es ist wirklich zu schön!)


♥♥♥

Ich wünsche Euch nicht
alles Glück der Welt,
alles Liebe und nur das Beste!
Auch kein Leben
ohne Sorgen und Probleme!
Doch ich wünsche Euch die Kraft,
um alle Tiefen zu überwinden,
den Mut, immer
nach einer Lösung zu suchen,
die Möglichkeit,
einen Ausweg zu finden!


Möge sich immer
ein Türchen öffnen
und ein helles Licht erscheinen!
Ich wünsche Euch
ein Strahlen in die Augen,
ein Lächeln um die Lippen,
den Wind im Rücken
und die Sonne im Gesicht!


Ich wünsche Euch,
daß Ihr die Hoffnung
und Eure Träume
einschließt und ewig bewahrt,
Und auch, daß Eure Herzen
Euren Verstand immer besiegen!

♥♥♥

Meine Schweine-Parade steht schon bereit!



My way

(Frank Sinatra)


And now, the end is near,

And so I face the final curtain.

My friend, I’ll say it clear,

I’ll state my case, of which I’m certain.


I’ve lived a life that’s full.

I’ve travelled each and evry highway;

And more, much more than this,

I did it my way.


Regrets, I’ve had a few;

But then again, too few to mention.

I did what I had to do

And saw it through without exemption.


I planned each charted course;

Each careful step along the highway,

But more, much more than this,

I did it my way.


Yes, there were times, I’m sure you knew

When I bit off more than I could chew.

But through it all, when there was doubt,

I ate it up and spit it out.

I faced it all and I stood tall;

And did it my way.


I’ve loved, I’ve laughed and cried.

I’ve had my fill; my share of losing.

And now, as tears subside,

I find it all so amusing.


To think I did all that;

And may I say – not in a shy way,

No, oh no not me,

I did it my way.


For what is a man, what has he got?

If not himself, then he has naught.

To say the things he truly feels;

And not the words of one who kneels.

The record shows I took the blows –

And did it my way!


Im Brauhaus...

... sind wir hier zwar nicht gerade, aber ich hab heute die Vorbereitungen für heute abend getroffen! *hicks*

Das werden wir wohl ordentlich begießen ;o) mit


Mexicaner

Zutaten:

1 FL 0,7 l Korn
3 FL 0,7 l Tomatensaft
1 FL 0,5 l Sangrita Picante (oder Taki Taki)
3 cl Tabasco
1 EL Pfeffer
1 TL Salz

Alles am Besten in einem großen Topf mit einem Küchenmixer verrühren.
(Ergibt ca. 4 FL / 0,7l)

Wird vermutlich schnell leer sein ;o)
Das leckere Gesöff haben wir in Hamburg in einer Kneipe vom Wirt ausgegeben bekommen..... Und dann stand gleich fest, das müssen wir ansetzen ;o)) *gröööööööööööhl*

Und dann noch für die Mädels unter uns (weil lecker süß und nicht ganz so schaaaaaaaaaarf) *puuuuuuuuuuuust* *Feuerspei*


Bullensperma

(klingt gruselig oder? Schmeckt aber saulecker)

Zutaten:

250 ml Waldmeistersirup
250 ml Vodka
250 ml probiotischer Joghurtdrink (natur)
250 ml Sahne

Alles zusammenkippen, umrühren, feddisch!

PROST dann mal! ;o))

Ich bin vom Probieren schon ganz breit! ;o))

Da ist mir der Tzaziki für den ich heute zuständig bin total lässig von der Hand gegangen....... Was so ein kleiner Schnaps doch alles ausmacht ;o)) (und das wo ich gar nie nichts vertrage)

Also auch hier noch das Rezept von der griechischen Mama meiner Freundin Karo:


Tzaziki nach Mama Sofia

Zutaten:

500 g Quark
1 Becher Schmand
1 Gurke
Salz & Pfeffer
2 Knoblauchzehen
Dill

Die Gurke waschen und grob raspeln (ich schäle sie immer vorher). Die Raspeln leicht auspressen, damit man nicht so viel Flüssigkeit hat.
Quark und Schmand zusammenrühren, die Knoblauchzehen reinpressen, Gurken dazugeben und das ganze durchmengen. Mit Pfeffer und Salz abschmecken. Zum Schluss noch frischen Dill kleinhacken und untermengen.

Lasst es Euch schmecken!


Die Katze konnte das Elend nicht mehr sehen - was ich in der Küche veranstaltet habe! ;o))))

Ich zockel jetzt mal auf die Couch - muss unbedingt das hier sehen....

Ekel Alfred mit seinem Silvesterpunsch und

Dinner for One - Der 90. Geburtstag!

Ich lach mich jedes Jahr wieder drüber weg!!!! *kicher*
Vorher kann ich nirgendwo hin.... ;o)))

Dienstag, 29. Dezember 2009

Lichterglanz


Happy Birthday liebe Andrea und lieber Andreas - mögen Euch immer die Sonne strahlen und ein Licht leuchten ;o)


Montag, 28. Dezember 2009

Heute war es ganz schön lausig bei uns - der Hase musste erst mal feste kratzen als wir zur Arbeit wollten... *brrrrrrrrrr* *bibber*

Nach einem anstrengenden Tag im Büro musste es dann Abends "schnelle Küche" geben, aber lecker sollte es auch sein! Ich hab uns die Gurkensuppe gekocht die wir bei Andrea bekommen haben, als wir in Erfurt waren... Die war sooooooooo lecker und ging megafix! DANKE Andrea, das Rezept hab ich gleich zu meinen Lieblingsrezepten aufgenommen ;o)
Ich dachte erst Gurkensuppen? OK, naja, lass ich mich halt mal überraschen, aber die war köstlich!!!

Hier das Rezept wer mag:

Niedersächsische Gurkensuppe

Zutaten für 2 Personen:

1 Salatgurke
1 Bund Dill (ersatzweise 1 Päckchen tiefgekühlt/oder Dillspitzen getrocknet)
1 kleine Zwiebel
2 gehäufte EL Butter (oder Margarine)
2 EL Mehl
3/4 - 1 l Gemüsebrühe istant
Salz
Pfeffer
1 Prise Zucker
1 Eigelb
150 g saure Sahne
3 Weißbrotscheiben (Toastbrot)
2 EL Olivenöl

Zubereitung:

Die Gurke gründlich waschen oder mit einem Sparschäler schälen. Die Gurke längst vierteln und fein würfeln. Den Dill waschen, die zarten Zweige abzupfen und fein wiegen.

Die Zwiebel pellen, abspülen, fein würfeln. Die Butter in einem Topf erhitzen, Zwiebel darin andünsten, mit dem Mehl bestäuben und unter Rühren anschwitzen. Mit der Brühe auffüllen, Gurke zugeben, 3 Min. aufkochen lassen. Den Topf von der Kochplatte ziehen und mit geschlossenem Deckel 10 Min. ziehen lassen.

Mit Salz, Pfeffer und Zucker würzen. Das Eigelb mit der sauren Sahne verquirlen und die Suppe damit legieren. Zuletzt den Dill unterrühren. Evtl. die Suppe nochmals kurz erwärmen.

Für die Croûtons die Weißbrotscheiben würfeln, Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und Brotwürfel darin unter Wenden knusprig braten. Suppe in Suppentassen füllen und mit Croûtons bestreut servieren.

Bon Apetit! ;o)

Sonntag, 27. Dezember 2009

Lieber Besuch und Schnaaaaaaaaaaaaaaps

Heute morgen hab ich es endlich getan! Nachdem die Flaschen nun schon seit Monaten bei uns in der Küche rumstanden und darauf warteten endlich zusammengemixt zu werden, hab ich es heute endlich getan! Jawoll!
Ich hab ihn gemixt, den ultimativ-leckeren Rhabarberschnaps! Eine Mitpilgerin setzt ihn jedes Jahr an und und serviert ihn uns nach einem anstrengenden Tag auf der Pilgertour. Man kann ihn fast trinken wie Wasser und das ist ja das Gefährliche ;o). Der haut einem dann hinterher die Schluppen aus ;o) Aber er ist so süffig-erfrischend weil man den Alkohol nicht so wirklich schmeckt....... Das Beste daran? Er ist in windeseile zusammengebraut ;o)

Man nehme:

2 l Rhabarber-Nektar (Direktsaft)
10 Tütchen Vanillezucker
1 Flasche Vodka

gieße alle Zutaten zusammen und rühre bis der Zucker sich aufgelöst hat"

Fertig!

Unglaublich? Nee, aber unglaublich lecker! ;o)

Diese Flasche haben wir den Lieblingsnachbarn vermacht und mehr geb ich auch nicht her *breitgrins* - den kill ich Silvester ;o)))) *hicks*

Nachmittags gab es lieben Besuch von der Ölfe Biene und und ihrem Ritter!!! *freu* Im Gepäck das zuckersüße Geschöpf Snow - die nun zwischen meinen Twixie-Pooopies sitzt und den Jungs den Kopf verdreht ;o)



Ach Biene *soifz* es war sooooooooo ein schöner Nachmittag - gerne Jederzeit wieder Du Elfe!
Time flies when you're having fun!!! Ein oberriesiges DANKE-Knutschie für dieses zaubärhafteste Geschöpf im Pünktchendress :oXXX

Samstag, 26. Dezember 2009

Faulenziatag

Nach dem ganzen Weihnachtsstress haben wir uns heute mal einen Faulen gemacht...



Ich kann es gar nicht glauben, man fiebert dem Weihnachtsabend so entgegen und dann auf einmal *schupp* ist die Weihnachtszeit wieder vorbei.... Früher hab ich immer gedacht was die "Älteren" da bloss für einen Schwachsinn von sich geben, dass das Jahr rennt und mit zunehmendem Alter die Zeit immer schneller wird... Mittlerweile denke ich schon genauso! Hupps - bin ich jetzt alt? nöööööööööööööönöööööööööö

Mein Adventskranz-to-go ;o)

Hase und ich sind magels Zeit und wg. Müdigkeitserscheinungen am 23ten nicht mehr ins Kino gekommen und so sind wir nun heute abgezockelt - wer jetzt denkt es war am 2. Weihnachtstag nichts los im Kino, den muss ich echt enttäuschen. Auf diese gloreiche Idee sind noch ganz doll viele andere gekommen.

Avatar war ausverkauft bis auf den letzten Platz! Wirtschaftskrise? Nö, im Kino nicht zu spüren - bei 3D, mit Loge und Überlägenzuschlag waren wir bei 12 Eurönchen pro Karte *schluck* - ganz schön heftig wie ich finde! Welcher Familienpapa kann sich das schon leisten bei 2 Kids und ner Frau? Aber das hat viele trotzdem nicht abgehalten und dort saßen sie nun alle Popcorn muffelnd und Zuckergetränk schlürfend - so auch der Hase und ich!

Es war soooooooooooo geil!!! Man wollte förmlich die Hand ausstrecken und die fliegenden Pollen anfassen....... Aber nö - Schuld war ja nur die komische 3D-Brille! Zugegeben, man sieht schon etwas albern aus! *kicher*

3 Stunden auf dem Sessel hin- und herrutschend, weil es sooooooo klasse war! Als das Licht wieder anging hab ich mich gefragt wo die 3 Stunden hin sind *grübel*
Ooooooooooooh gerne wieder - es war so klasse!!! *seufz*



Und Tanni? Wir haben endlich mal Deine Empfehlungs-Pizza ausprobiert *schmelzdahin* - die war göttlich!!!

Zutaten:
Fertigpizzateig mit Soße (z. B. vom Al.di.Al.da) aufbacken
Parmesankäse
Parmaschinken
Ruccola (mit Olivenöl und Balsamico angemacht - wer mag noch ein bisserl Knobi)
Alles obendrauf - Feddisch!
Dann nur noch auf der Zunge zergehen lassen! GÖTTLICH!

Freitag, 25. Dezember 2009

Schwarzwälder-Kirsch-Nachtisch am 1. Weihnachtstag

...hab ich heute morgen "im Schweiße meines Angesichts" für 10 Leutchen gemacht! Nachdem ich das Lilienbild in Nachtschicht bis heute morgen um 4 Uhr fertiggezaubert habe *schweißwegwisch* - aber ich wollte doch unbedingt den Schwiegertigern das Bild schenken - also blieb mir nur die N8-Schicht :o( Gutschein kam eben nicht in Frage!!!

Aber es ist fertig geworden und sogar besonders schön wie ich finde! Hängt nun auch schon in der Küche an seinem vorgesehenden Platz.... *ganzstolzbin*

Nun aber zurück zum Nachtisch!!! *yummy*

Hier das Rezept wer mag:

Zutaten für 5 Personen:

2 Pck. Schokoladenpuddingpulver zum Aufkochen
1 l Milch
120 g Zucker
400 ml Sahne
2 Pck. Vanillezucker
1 Glas Kirschgrütze

Den Schokoladenpudding mit Milch und Zucker nach Packungsanweisung zubereiten! Während der Pudding erkaltet, die Sahne mit Vanillezucker steif schlagen! Die Hälfte der Sahne unter den Pudding heben.
Dann den Pudding zu gleichen Teilen in Gläser füllen, die Kirschgrütze ebenfalls zu gleichen Teilen auf dem Schokopudding platzieren und zum Schluss die Sahne ganz oben schichten.
Wer mag kann noch Kakao oder Schokoraspeln oben garnieren!

Guten Appetit!

Nach dem Mittagessen und Nachtisch sind sind die meisten Familienmitglieder erst mal auf die Couch geflüchtet und da war dann das Einpoofen vorprogrammiert ;o) Und bei meinem Müdigkeitspegel nach der Nachtarbeit war es jawohl soooooooo klar, dass ich bei gleichmässigen Atemgeräuschen leider auch wegknicke! *tzzzzzzzzzzzzzzz* *tzzzzzzzzzzzzzzzz* *schnorchel*
Hat aber gutgetan ;o)

Hab ich Euch eigentlich schon mein neues "Baby" gezeigt? Der Hase hat mich gestern echt aus den Puschen gehauen mit seinem Weihnachtsgeschenk!!!
*oberlautesKreiiiiiiiiiiiiiiiisch* - ich hab ne Canon Eos 500D bekommen...


... nie wieder Probleme bei Nahaufnahmen *freufreufreufreufreufreufreufreu* - Danke Du bester Ehemann auf der Welt der Du bist!!! *Äugleinaufschlag* *klimperklimpermitdenWimpern*

Und meine Mutsch hat sich voll ins Zeug gelegt und mir ein Strick-Filz-Tasche gezaubert! In sooooooooo schönen Farben! Im Moment hütet die kleine Tasche mein Kamera-Baby, bis ich eine schöne Fototasche gefunden habe!!! Danke Mama - ich freu mich total über die Tasche!!!

Eigentlich sieht man mich nur noch mit der Kamera vor der Nase durch die Gegend laufen - wenn ich könnte würde ich sie noch mit in die Heia nehmen *grins* - neeeeeeee Quatsch, da bekomm ich Stress mit dem Hasen ;o)))

Hier aber noch ein paar Impressionen von heute.........



Donnerstag, 24. Dezember 2009

Apfelmus-Amarettini-Nachtisch

Dafür hab ich mich auf die Schnelle entschlossen, denn der Hase mag keinen Bratapfel (nichsogerne)... Eigentlich muss der Nachtisch mindestens einen Tag vorher gemacht werden, somit ist er natürlich bestens partytauglich, denn vorbereiten ist ja immer gut ;o)

Wer mag also hier das Rezept:

Zutaten für ca. 4 Portionen:

1 Pck. Amarettini-Kekse
½ l Sahne
1 Glas Apfelmus
Eierlikör
evtl. Kakaopulver zum Bestreuen

Die Amarettini in einer Schüssel zerbröseln (einiges an Bröseln davon zur Dekoration zur Seite nehmen), so dass sie den Boden etwa 3 bis 4 cm hoch bedecken. Dann beträufelt man sie mit Eierlikör. Sahne steif schlagen und etwa 2-3 cm hohe Sahneschicht darüber streichen. Darüber das Apfelmus schichten und darauf wieder eine etwa 2-3 cm hohe Sahneschicht streichen. Schließlich eine Schicht Eierlikör darübergeben, so dass man die Sahne nicht mehr durch den Likör sehen kann.
Wer mag siebt noch Kakaopulver drüber!

Ich hab oben den Schnellschuss gemacht:
Zuunterst Apfelmus, dann die Sahme darüber, die Amarettinis im ganzen einfach untergedöppt ;o) und schwuppiwuppi noch den Eierlikör drüber!

Lägga lägga!!! Und so schnell gemacht!

Ein Licht nach draußen


Ein Licht nach draußen

Wenn ich während der Adventszeit abends durch die Straßen gehe, freue ich mich über die hell erleuchteten Fenster. All die Weihnachtssterne und Lichterketten, die mir den Weg erhellen, wecken in mir die Vorfreude auf mein gemütliches Zuhause.

Manchmal denke ich an die Zeit als Deutschland geteilt war. Damals entstand unter dem Namen "Ein Licht nach drüben" der schöne Brauch, zu Weihnachten eine brennende Kerze auf die Fensterbank zu stellen, um den Menschen auf der anderen Seite des Eisernen Vorhangs zu signalisieren: Wir sind in Gedanken bei euch. Keine Grenze kann uns daran hindern, gemeinsam Weihnachten zu feiern.

Und trotz der vielen Lichterketten wünsche ich mir heute, dass dieser schlichte Brauch nicht einschlafen möge.

Lasst uns zu Weihnachten eine brennende Kerze in das Fenster stellen, als Zeichen und Gruß an alle, die fern der Heimat, verfolgt, krank und einsam sind.

Ein Licht nach draußen... denn nichts wärmt das Herz so sehr wie eine brennende Kerze.

Karin Rohner 2009


Es kehrt Ruhe ein........


...endlich *tiefdurchatme* - es kehrt Ruhe ein!!!
Der Kranz hängt und ist geschmückt, die Geschenke verpackt, ich mach jetzt noch ne Runde Nachtisch und das war's....



09
MAN
NEHME
ZWÖLF MO-
NATE; PUTZE SIE
GANZ SAUBER VON
ÄRGER, BITTERKEIT, PE
DANTERIE UND ANGST UND
ZERLEGE JEDEN MONAT IN 30
ODER 31 TEILE, SO DASS DER VOR-
RAT GENAU FÜR EIN JAHR REICHT.
JEDER TAG WIRD EINZELN ANGERICH-
TET AUS EINEM TEIL ARBEIT UND ZWEI TEI-
LEN FROHSINN UND HUMOR, MAN FÜGE DREI GE
HÄUFTE ESSLÖFFEL OPTIMISMUS, EINEM TEELÖFFEL
TOLERANZ,EIN KÖRNCHEN IRONIE UND EINE PRIESE TAKT
HINZU. DANN WIRD DIE MASSE SEHR REICHLICH MIT LIEBE
ÜBERGOSSEN. DAS FERTIGE GERICHT SCHMÜCKE MAN MIT
STRÄUSSCHEN KLEINER AUFMERKSAMKEITEN UND SERVIERE ES
MIT EINEM
GLÄSCHEN
ERINNER-
UNG

Ich wünsche Euch... Frohe Weihnachten, besinnliche Festtage und alles Gute im Neuen Jahr. Nach dem vorstehenden Rezept gekocht müsste es funktionieren und gut gelingen, vorausgesetzt mit den Anteilen an Arbeiten und Frohsinn wird nicht durch Dritte was vertauscht.

In diesem Sinne Ihr Lieben noch ein paar Impressionen von unserer Weihnachtstimmung zuhause!


Unser Weihnachtsbaumersatz *großessoifz* - ach der ist doch jedes Jahr wieder schööööööön...

DANKE ihr Lieben für die Weihnachtspost - wir haben uns riesig gefreut! Ich liebe Weihnachtskarten!!! UUUPs ich glaub ich mach mir nächstes Jahr mal schöne Klammern ;o)

Tja *soifz* - die Amarillis sollte eigentlich weiß sein :o( - Egal, sie blüht trotzdem wunderschön......

Mein Papierstern von meinem besten Freund Eddy geschenkt bekommen (ich liebe den Stern, der ist sooooooooooo schön)

Meine Papphäuserchen, die hab ich vor ein paar Jahre gebastelt und finde sie immer noch wunderschön! (Im Hintergrund kann man meine weißen Transparentpapiersterne am Fenster sehen)
Das Stickbild ist auch endlich gerahmt!!! :o)))


Zwei Origami-Sterne für zwei ganz doll liebe Menschen (hab ich gestern noch in Nachtarbeit fertiggestellt) - Anleitung gibt es hier und Tutorial hier

Meine Geschenkanhänger für dieses Jahr... Anleitung (zumindes so ähnlich) hier


Übrigens Tanni & Finley - DANKE für den Trostpreis und Dir liebe Kathy auch noch mal DANKE mein Gewinn ist natürlich schon längst da!!!! (Asche auf mein Haupt)

(Wie geil ist das denn bitte Tanni - Traum von Dubai? Sehr klasse!!! Du bist sooooooooo ein Schatz)

So ich mach jetzt mal, wie der kleine Engel an meiner Lampe, die Fliege! Alles Liebe für Euch und schöne Tage im Kreise Eurer Lieben!